Jeden z najnowszych podręczników na temat zarządzania jakością w turystyce. Celem publikacji jest pomoc zarówno studentom, jak i menedżerom, dostarcza aktualna wiedzę na temat całości zagadnień jakości w turystyce. Autorzy krytycznie analizują realia zarządzania jakością, rozważają wyzwania i inne ważne kwestie związane z wdrażaniem jakości w dziedzinie usług.

Książka obejmuje rozdziały:
- Wprowadzenie do zarządzania jakością,
- Analiza strategiczna przemysłu gościnności (Hopitality Industry),
- Polityki ukierunkowane na osiąganie jakości w turystyce,
- Jakość i konkurencja,
- Zarządzanie jakością w zakresie twardym i miękkim,
- Infrastruktura dla zarządzania jakością,
- Ewaluacja procesu zarządzania jakością,
- Przyszłe wyzwania w zarządzaniu jakością.

Wydawca: Oak Tree Press, Dublin, 2004

Publikację można zakupić bezpośrednio w biurze Meetings Management:
ul. Omulewska 24 lok 6, 04-128 Warszawa
tel. (+48) 022 810 86 89, 022 813 70 75
fax (+48) 022 810 89 08
e-mail: meetings@meetingspoland.pl
www.meetingspoland.pl